Filtrovat podle

toptrans.jpg

Košík do 500,-
Doprava 149,-
Košík do 3500,-
Doprava 119,-
Košík nad 3500,-
Doprava ZDARMA

Novinky

Všechny novinky

Bílé víno

Bílé víno je vyráběno z hroznů bílých a některých modrých vinařských odrůd. Drtivá většina dnešních bílých vín je vyráběna pro konzumaci do tří až pěti let. Pouze v některých výjimkách je vhodné bílé víno skladovat a konzumovat později. Všechna bílá vína se chladí.

Bílé víno

Subkategorie

  • Kerner
    Barva je zelenožlutá až slámově žlutá. Vůní je svěží aromatická, připomíná koncentrovanější vůni Ryzlinku rýnského. Chuťově plné tělo, při reduktivní technologii svěží až řízný typ plného, elegantního a pro běžného konzumenta přitažlivého vína. Příjemné kyseliny, nahořklý závěr. Ve vůni a chuti můžeme hledat muškát, rybíz, tmavý med, máslové tóny a kořenitost. Vhodné ke skladování. Technologicky správně zvládnutá vína Kerneru jsou ozdobou slavnostních tabulí, podobně jako vína Ryzlinku rýnského. Víno se výborně hodí k různým předkrmům, včetně plodů moře, ke grilovanému telecímu masu, k rybám, i uzeným, ke chřestu a k mnoha druhům sýrů, zvláště k roztíratelným.
  • Muller Thurgau
    Müller Thurgau je velmi oblíbenou a v Česku nejrozšířenější odrůdu, kterou je možné pěstovat ve všech českých i moravských vinařských podoblastech.Víno je středně plné a harmonické. Má světlou barvu se zelenožlutým odstínem, vůně je muškátová s ovocnými tóny, v chuti je svěží s menším obsahem kyselin. Ve vůni a v chuti je možné hledat travnaté tóny, citrusové plody, muškát, angrešt, černý rybíz, broskev nebo grapefruit.Víno je vhodné k samostatné konzumaci,k předkrmům, zeleninovým polévkám, k rybě nebo k bílým měkkým sýrům.
  • Pálava
    Odrůda byla vyšlechtěna v sedmdesátých letech 20. století Ing. J. Veverkou ve Šlechtitelské stanici ve Velkých Pavlovicích a později v Perné křížením odrůd Tramín červený a Müller Thurgau.Víno je podobné vínům Tramínu, ale kořenitá plnost bývá nižší.Barva je zlatožlutá a vůně aromatické látky typu Tramínu doplněné o vanilkové tóny. Ve vůni a chuti můžeme dále hledat koření, muškát a vanilku. Ideální jako doplněk k silněji kořeněným jídlům, k paštikám, ke sladkým úpravám masa, k ovčím či kozím sýrům.
  • Rulandské šedé
    Rulandské šedé pochází pravděpodobně z Burgundska. Rulandské šedé nebo-li Pinot gris (v Itálii Pinot grigio) má krásnou zlatožlutou barvu, medově nasládlou vůni s jemným pomerančem. Velmi plné víno, harmonické, vláčné s utlumenou kyselinkou a s dlouho trvající dochutí. Rulandské šedé dobře doprovází nejčastěji kořeněná jídla nebo rybí speciality. Sladké výběry jsou vhodné k dezertům. Suchá vína se hodí k drůbeži nebo k hustším polévkám.
  • Ryzlink rýnský
    Vína z této odrůdy se vyznačují ideálním podílem zbytkového cukru a kyselin, přičemž vyšší obsah kyseliny zaručuje potenciál pro dlouhodobé zrání vína a víno je velice vhodné k archivaci. Barva vína bývá žlutozelená, stářím zlatou až jantarovou barvu. Typické jsou ovocné, minerální tóny lipového květu, limetky, broskve, ananasu, velmi zralá vína mohou vonět po petroleji. Chuť je velmi závislá na obsahu kyseliny, mladá vína bývají svěží, ovocná a řízná, starší se zakulacují, harmonizují. Suchý Ryzlink je bezvadné víno pro snoubení s mnoha jídly. Hodí se k sýrům, salátům, k rybě nebo kuřecímu masu. Sladké ryzlinky jsou ideální k mnoha dezertům.
  • Sauvignon
    Patří k nejkvalitnějším vínům severních vinařských oblastí. Barva vína je světle zelenožlutá a chuť je dlouhotrvající, kořenitá,s výraznější kyselinkou a s tóny připomínající ovocné plody. Ve vůni najdeme škálu kopřivových tónů a chuti můžeme najít černý rybíz, angrešt, broskve a u sladkých výběrů meruňky, pomeranče, ananas. Vína Sauvignonu jsou vhodná jako vína aperitivní nebo ke studeným předkrmům.Dále se hodí k vařené šunce nebo bílým masům se smetanovými omáčkami, k rybám s výraznější úpravou či k rybám uzeným. Pozdní sběry a výběry jsou ideální k sladkým dezertům.
  • Sylvánské zelené
    Je stará odrůda z Rakouska, která se rozšířila po celé Evropě. Kdysi nejrozšířenější odrůda na Moravě, proto se jí lidově říkalo Morávka. Slouží většinou jako víno k prostým jídlům,třeba k sendviči či toastu. Zelenožlutá barva, vůně neutrální ale jemně kořenitá. Mladé víno je méně harmonické, někdy až drsné. Rychle vyzrává do vláčné plnosti a kulatosti, kdy se prezentuje příjemným dojmem celistvosti.
  • Cuvée
    Tento výraz má celou řadu významů, nejužívanější jsou dva. Směs vína pro výrobu sektu a množství vína sceleného v jedné nádobě. Harmonie vína je dnes vrcholem snahy každého vinaře. Jelikož nelze ovlivnit klimatické podmínky, snaží se jí vinaři docílit mícháním odrůd a vytvářejí cuvée.

Existuje 46 produktů.

Zobrazení 1-36 z 46 položek

Active filters